가산디지털단지 양꼬치 (중국요리, 꿔버로우, 양꼬치, 양갈비)

Posted by 쌍수
2013.03.25 17:00 저녁메뉴

서울 금천구 가산동, 독산동 그리고 서울구로구 주변에는 중국인이 많이 살고있습니다.

 

그로인해 중국식당도 많은데요.

 

가산디지털단지역과 아주 가까운 양꼬치 전문점에 다녀왔습니다. 

 

 

 

 

가산디지털단지역 1호선방향 1번출구에서 앞으로 쭉가면 되는데요.

 

자세한 위치는 아래 지도에 표기하겠습니다.

 

일단 규모는 크지않고 중국음식 전문점답게 한문으로 메뉴가 표기되어 있습니다.

 

 

 

 

양꼬치를 주문하고 양꼬치를 구울 숯과 찍어먹을 고추가루형태의 소스가 준비되었습니다.

 

 

 

 

중국요리를 먹기 때문에 그에맞게 맥주도 칭따오맥주로 주문했습니다.

 

중국에 여행갔을때 물대신 먹던게 바로 칭따오 맥주인데요 ㅎㅎ 여기서 그때의 향수를 느꼈습니다.

 

 

 

 

위에서 한번 언급된 고추가루 형태의 소스인데요.

 

주재료가 무엇인지는 잘 모르겠으나 중국 특유의 향이 납니다.

 

일단 셋팅해주셨으니 의무감에 찍어먹습니다.ㅎㅎ

 

 

 

 

준비된 양꼬치를 숯불위에 올렸습니다.

 

지글지글 맛있게 익어가네요.

 

 

 

 

위처럼 익혀줍니다.

 

다익은것은 위로. 덜익은것은 아래로.

 

저는 고기라면 다 좋아하기때문에~ 아주 맛있게 먹었습니다.

 

 

 

 

한국인에게 고기를 먹을때 마늘을 빼먹을 순 없는데요.

 

통마늘도 준비해주셔서 같이 구워줍니다.

 

마늘은 구우면 쓴맛이 사라지고 단맛이 강해져 맛이 매우좋습니다.

 

 

 

 

중국식 만두입니다.

 

만두속이 쫄깃쫄깃한게 특징입니다.

 

중국 상하이 예원앞에서 먹은 만두와 맛이 거의 흡사하네요.ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

탕수육과 비슷한 꿔버로우도 주문했습니다.

 

튀김옷이 아주 바삭거리는고 달콤합니다.

 

우리나라의 탕수육과 매우 비슷하나~ 오묘하게 약간 맛이 다릅니다.

 

제가 좋아하는 중국요리중에 하나입니다.

 

 

양꼬치를 먹으면 특유의 누린내때문에 못먹으시는분들이 많은데요.

 

양꼬치 외의 메뉴도 팔고있기때문에 못드시는분과 가도 상관은 없을것 같습니다.

 

 

 

 

 

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서울특별시 금천구 가산동 | 양꼬치
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