가산디지털단지 소곱창 (명화곱창, 소곱창, 천엽, 간)

개인적으로 회식메뉴로 선호하는 음식중에 하나가 소곱창인데요.

 

가산디지털단지에 위치한 소곱창전문점에 다녀왔습니다.

 

 

상호 : 명화곱창

(위치는 아래 지도를 참조해주세요)

 

 

 

 

정확한 금액은 기억이 안나는데 ~ 저희는 모듬곱창 한판을 주문했습니다 (28,000)

 

먼저 천엽과 소간이 나왔네요.

 

소간과 천엽은 소금장에 찍어먹으면 맛이 정말 고소합니다.

 

 

최근 건강검진에서 철분이 부족하다는 결과를 받았는데~~

 

소의 간에는 철분이 많이 포함되어 있다고 하니 건강에도 많은 도움이 될 것 같습니다.

 

 

 

 

모듬한판입니다.

 

염통과 곱창이 적절하게 올라가 있습니다.

 

부추도 함께 구워먹는데요.

 

곱창에서 나오는 기름에 적당히 익은 부추는 정말 맛이 좋습니다.

 

아주 여러번 리필해먹었네요 ㅎㅎ

 

 

 

 

염통은 금방익지만~ 곱창은 아주 오래 익혀주셔야 합니다.

 

직원분께서 수시로 오셔서 익힘정도를 체크해주시는데요.

 

위 사진이  먹어도좋다는 답변을 받은뒤 바로 찍은 사진입니다. ㅎㅎ

 

 

 

 

곱창을 다 먹은뒤에는 밥도 볶아먹을 수 있습니다.

 

 

기름이 많이 나와 기름냄새가 좀 나긴하나 역시 곱창은 절 실망시키지 않습니다. ㅎㅎ

 

고소하고 맛이 괜찮습니다.

 

저렴하고 맛있는 곱창집이 많이 생기길 바랄뿐입니다.